Данный сорт был выведен французским селекционером Жаном Рено в 2010 году. Основой для выведения данного сорта послужила легендарная гортензия Vanille Fraise, но новый сорт получился меньше и компактнее. В начале соцветия с ажурными цветами раскрываются кремово-белым цветом, а вскоре приобретают светло-розовые оттенки, которые со временем становятся более глубокими и насыщенными. В начале осени соцветия кустарника полностью покрываются розовым цветом и сохраняют этот цвет до октября. Sunday Fraise хороша для бордюрной посадки, также прекрасно смотрится небольшие группы из нескольких растений.
Высота и ширина около 1 м. Зимостойкость до -30 градусов Цветет с июля по октябрь