Vanilla Fraise была выведена во Франции в известном питомнике Renault селекционером Эриком Рено и представлена широкой публике в 2006 году. Сорт мгновенно стал суперхитом, с которого и началось торжественное шествие гортензий по всему миру. Название сорта переводится как «клубника со сливками» и обусловлено тем, что соцветие этой гортензии – красная кисть с белой верхушкой – напоминает клубнику, которую обмакнули в сливки. Vanilla Fraise это ветвистый кустарник с бордово-красными ветвями и ярко-зелеными листьями овальной формы. Большие соцветия по форме напоминают пирамиду, которая расцветает белыми соцветиями, приобретающие со временем свой фирменный розово-белый цвет. Гортензии Ванилла Фрейз высаживают как в парковых зонах, так и на газонах и клумбах, в одиночных и групповых вариантах. С помощью кустов формируют живые изгороди. Сорт прекрасно комбинируется с разнообразными многолетними декоративными культурами
Высота около 2 м, ширина около 2 м. Зимостойкость до -30 градусов Цветёт с июля до октября.